Jueves (Semitas de puebla)

Anoche que llegué a la casa a ver el juego de la selección mexicana, Laura hizo de cenar milanesa de res, estaba deliciosa asi que me comí 3, y entonces la platiqué de las famosas semitas de Puebla que degustaba cada vez que iba alla a Autocristales de Oriente, empresa que compró Vitro cuando trabajaba ahi, como yo era el jefe de sistemas iba seguido a coordinar los requerimientos e implementaciones en las 20 sucursales que había allá, y en Puebla estaba uno de mis subordinador (achichincles), bueno en la comida nos echábamos 2 semitas cada quien, yo solo me echaba una, estaban realmente sabrosas y llenadoras, todos con su agua de limón y yo como buen regio con mi coca cola, quiero probarlas, para los que no saben que son, aqui copié una receta que encontré en internet:

• Pan de cemita (es como bolillo en forma de pan de hamburguesa)
• 1 Milanesa de res
• 125 gramos de quesillo (queso oaxaca o más)
• 1 aguacate grande (todo)
• pápalo al gusto (aqui en Monterrey no lo he visto)
• Aceite

Abres la cemita por la mitad y le pones medio aguacate en rebanadas, luego la milanesa o el relleno de tu eleccion, quesillo deshebrado, mas aguacate, papalo deshojado, el picante de tu eleccion y un poco de aceite de comer (esto es para que no te caiga pesada la comida)… agg me dió hambre.

Hace unos días abrieron un starbuck nuevo aqui cerca de la oficina, ya había uno a una cuadra, y tambien abrieron uno por mi casa, la gente que va a echarse un café se siente bien “nice”, la pura crema, esta chido ir a tomarse un café nomas para ver la gente y como platican, pero en si es puro blof, el café no es lo mejor obviamente, mi hermana me comentó que en Canadá casi nadie va a los starbuck, van a otras cafeterias donde es mejor el café, el Starbuck no es buen café, solo buen lugar.

En la mañana de camino a la chamba me estaba preguntando porque escribo, pues la razón es guardar un poco la memoria y volver a leer mis escritos tiempo despues, antes lo hacia en una libreta y era divertido leer lo que habia escrito hace meses y recordar la situacion que estaba pasando, era divertido y asi quiero hacer con este, y pues demás de compartirlo con quien quiera leer.

Bueno ya me voy a junta, ayer México empató con USA 2 a 2, el sábado tengo sesión de xbox con los tnt, a las 5 tengo junta con el Director, y el martes tengo cena en casa de JJ.